MAKOISAT MOKKAPALAT

Moikka! Näin maanantaina on hyvä heittää ilmoille herkkuresepti mun yhteen ehdottomaan lempparileivokseen. Mä olen aina ollut suuri mokkapalojen fani, joten johan on aika jakaa mun resepti teille kokeiltavaksi. Tällä reseptillä saa kyllä suun makeaksi ja paremman mielen päivään kuin päivään. Viikonloppuna oli pitkästä mahdollisuus ja aikaa laittaa leipomiset tulille. Oli kyllä ihanan rentouttavaa odottaa tämän valmistumista, kun koko talossa tuoksui mokkapalat.. Eiköhän nyt mennä vaan siihen reseptiin.. ;)
Tähän tarvitset: (pellillinen)
- 3 kananmunaa
- 3 dl sokeria
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 3 tl leivinjauhetta
- 3 tl vaniljasokeria
- 200 g, kylmää sulatettua voita
- 2 dl, kylmää kahvia
Kuorrutukseen:
- 4 dl tomusokeria
- 5-7 rkl kuumaa voisulaa
- 3-5 rkl kuumaa kahvia
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 2 tl vaniljasokeria

Ohjeet:
1. Sulata voi ja jäähdytä se ennen leipomista. Keitä myös kahvi valmiiksi ja laita se jäähtymään.
2. Vatkaa munat ja sokerit vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kuivat aineet muna-sokerivaahtoon ja sekoita. Älä missään nimessä enää vatkaa tai taikinan kuohkeus lässähtää.
4. Lisää kylmä kahvi ja voi joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
5. Paista uunissa 200 asteessa, noin 20 minuuttia uunista riippuen.
6. Siirry kuorrutuksen tekoon. Kaikki aineet samaan kippoon ja sekaisin. Voit levittää kuorrutuksen, kun pohja on jäähtynyt.
7. Koristele mieleisillä nompparelleillä tai strösseleillä. Voit käyttää myös vaahtokarkkeja tai suklaanpaloja.VINK! - Taikinasta saa hyvin brownien tapaisen, lisäämällä siihen suklaanpaloja tai sulatettua suklaata. Tietysti oman mielen mukaan.Nauti!

12 kommenttia

  1. Mokkapalat on mun suosikkiherkku, joten ei tsiisus pitäisiköhän sitä leipoa joku kaunis syyspäivä kun vapaitakin riittää:D Enpä ole muuten tajunnut että pohjasta saa browniemaisen nuilla kikoilla, vois joskus kokeilla! Tosin en tiedä haluanko muuttaa tuota suosikkiherkkuani:D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on mun myös! :-) Ehdottomasti leipomaan...

      Poista
  2. Oi nam miten hyvältä näyttää!<3 Täytyykin joku päivä tehdä mokkapaloja pitkästä aikaa tällä ohjeella :)

    VastaaPoista
  3. Sun blogi näyttää niin ihanalta! Ja nam nää mokkapalat näyttää hyviltä! :)

    VastaaPoista
  4. Mun oli tarkotus ottaa itteeni niskasta kiinni ja jättää kaikki turhat herkut pois, mutta tätä ohjetta on ehkä jopa pakko testata :D Nam!

    VastaaPoista
  5. Kiitos tästä reseptistä, pakko joku päivä kokeilla! Ja ihana blogi muutenkin sulla :)

    pinnjapauliina.blogspot.fi

    VastaaPoista
  6. Oi! Mokkapalat on niin hyviä! Pitäisköhän itekkin tehdä... :)

    http://matildanieminenmusic.blogspot.se/

    VastaaPoista

Otan vastaan ehdotuksia, mielipiteitä, ruusuja ja risuja ♥ Kuitenkaan minun ei tarvitse omassa blogissani julkaista ilkeitä kommentteja, jotka eivät ole asiallisia.